Inside Oktoberfest

Dit is de ultieme Oktoberfest-gids! We geven je alle Wiesn-wijsheid die je nodig hebt om dit iconische festival optimaal te beleven. Dankzij onze Duitse collega Vanessa, een Oktoberfest veteraan, hebben we alle ins en outs van dit legendarische feest.

V: Laten we bij het begin beginnen. Voor iedereen die nog er nog nooit van gehoord heeft: wat is Oktoberfest?

Hoi! In een notendop: Oktoberfest is het grootste volksfeest ter wereld en wordt jaarlijks in München gehouden. Het trekt miljoenen bezoekers van over de hele wereld. Het festival vond voor het eerst plaats in 1810 om het huwelijk van kroonprins Ludwig en prinses Therese te vieren. Sindsdien is het uitgegroeid tot een groot feest met bier, traditionele kostuums en heel veel uitzinnige bezoekers. Hoewel andere steden hun eigen versies van Oktoberfest hebben (zelfs Alphen a/d Rijn heeft er een), is de originele en meest authentieke versie alleen in München te vinden.

V: Je zei dat Oktoberfest het grootste volksfeest ter wereld is. Hoe groot is het terrein van Oktoberfest?

Het terrein is enorm! Het beslaat ongeveer 34 hectare en daarbinnen vind je grote festivaltenten en kleinere kraampjes en attracties. In de 12 grootste tenten is er plaats voor ongeveer 100.000 bezoekers in totaal, dus er is genoeg ruimte voor plezier en natuurlijk veel bier!

V: Wow! Waar en hoe wordt Oktoberfest eigenlijk gevierd?

De inwoners van München noemen het Oktoberfest Wiesn wat letterlijk ‘weide’ betekent. Dat komt doordat het feest plaatsvindt op de Theresienwiese, een groot veld dat, surprise-surprise, vernoemd is naar prinses Therese. Gedurende ongeveer 10 weken worden er 17 grote en 21 kleinere tenten opgezet. Binnen zitten de bezoekers op houten banken aan lange tafels te zingen en te dansen onder het genot van een glas bier, heerlijk eten en livemuziek. Er is zelfs een dansvloer, maar de meeste mensen dansen op de tafels, banken of gewoon ertussenin – blijven zitten is er niet bij!

V: Ik begrijp alleen niet zo goed waarom het Oktoberfest heet, terwijl het in september gehouden wordt. Waarom is dat?

Goede vraag! Het festival heet Oktoberfest omdat het oorspronkelijk in oktober begon. Het is in de loop der tijd verplaatst naar september, om te profiteren van het betere weer in Beieren. Het begint in de laatste twee weken van september en duurt tot het eerste weekend van oktober, dus de data verschuiven elk jaar een beetje.

V: Duidelijk! Even iets anders, bier is een heel belangrijk onderdeel van Oktoberfest. Kan je vertellen wat het beste bier is en waarom?

Haha, nog zo’n goeie vraag! Het ‘beste’ Oktoberfest bier is natuurlijk 100% persoonlijke smaak. Als je het mij vraagt, moet ik voor Augustiner Festbier. Dat het is het enige Oktoberfest bier dat nog steeds wordt gebrouwen door een familiebrouwerij met meer dan 600 jaar traditie en ervaring. Het bier is bijzonder smaakvol met een aangename moutigheid. Dat maakt het voor mij het beste Oktoberfest bier.

V: Dat klinkt als een uitstekende keuze! Maar is Oktoberfest bier echt een speciaal soort bier of is het normaal bier?

Absoluut niet! Oktoberfest bier is eigenlijk heel speciaal en een beschermd merk. Om het label Oktoberfest bier te krijgen, moet het aan specifieke criteria voldoen. Een daarvan is dat het bier gebrouwen moet zijn met oud water dat onder de stad München vandaan komt. Alleen de zeven traditionele brouwerijen – Augustiner, Hacker-Pschorr, Löwenbräu, Giesinger, Spatenbräu, Hofbräu en Paulaner – mogen het schenken op het festival. Zes van deze brouwerijen hebben zelfs hun eigen tent op het terrein. Voor iedereen die voor zijn bezoek aan het Oktoberfest wil proeven wat het beste is, hier een tip: je kunt online Oktoberfest bierpakket bestellen om ze thuis te proeven. Wist je dat er in 2023 maar liefst 6,5 miljoen Maß bier geschonken is?

V: Dat klinkt als heel veel! Maar wat is een Maß?

Een Maß is de grote, iconische bierpul waar ongeveer een liter bier in past. Een kleine tip van mij: blijf in de tenten uit de buurt van de serveersters. Ze dragen namelijk tussen de 7 en 12 Maß tegelijk, en als je bedenkt dan een volle Maß 2,3 kg weegt, wil je die liever ontwijken. De serveersters hebben zelfs fluitjes om de weg vrij te maken. Als een liter bier trouwens te veel lijk voor je, dan kun je ook een halve Maß bestellen.

V: Dat is een goeie! En hoe zit het met de tenten – is er een ‘beste’ of is dit ook meer een kwestie van persoonlijke smaak?

Dat is helemaal een kwestie van persoonlijke smaak. Elke tent heeft zijn eigen charme en specialiteit. Als je traditionele gezelligheid wilt, dan is de Augustiner tent de optie voor jou. Voor een bruisend feest is de Hofbräu tent de favoriet. Dan heb je ook nog de Schottenhammel tent, waar de eerste Maß officieel wordt getapt om het festival af te trappen. The Paulaner en de Spatenbräu tenten behoren tot de oudste en de grootste tenten en bieden een mix modern en traditioneel.

Voor iets speciaals raad ik de Käfer tent aan. Deze tent is populair bij zowel Münchenaren als beroemdheden, dus de kans dat je beroemde gezichten ziet – ik noem bijvoorbeeld de sterren van FC Bayern München – is hier aanwezig. Geen garanties natuurlijk, maar de kans is er!

V: Heb je tickets nodig om Oktoberfest te bezoeken?

Je hebt geen tickets nodig om het terrein van Oktoberfest te betreden – het is een openbaar festival en de toegang is gratis. Maar vooral in het weekend staan er vaak lange rijen om de tenten binnen te komen. Dan moet je niet raar opkijken als er om 6 uur ‘s ochtends al mensen staan die bereid zijn om wel vier uur te wachten. Als je een gegarandeerde plek wilt, kun je het beste van tevoren reserveren. Zo kun je stressvrij genieten van Oktoberfest.

V: Is er eten in de tent naast al dat bier?

Zeker! De tenten bij Oktoberfest bieden veel verschillende traditionele Beierse specialiteiten, van knapperige gebraden kip (Hendl) en varkensknokkels tot reusachtige pretzels, witte worst en kaasspawl. Voor zoetekauwen zijn er Apfelstrudel en Kaiserschmarrn. Het hartige eten past goed bij al die liters bier die er gedronken worden, en dat is ook wel nodig!

V: Hoe zou je de sfeer in de tenten omschrijven?

In één woord: feestelijk! De sfeer is ongelooflijk vrolijk en levendig, met luide festivalmuziek, veel bier en een unieke sfeer die het Oktoberfest speciaal maakt. Over het algemeen is het erg gezellig en leuk, maar zoals bij elk groot evenement met alcohol is het verstandig om met vrienden te gaan, vooral als je vrouw bent. En, probeer de ‘Kotzwiese’ te vermijden.

V: De Kotzwiese?

Haha, dat is de heuvel naast de Theresienwiese. Daar komen de mensen terecht die een beetje te veel gedronken hebben – laten we zeggen dat het een plek is om te vermijden.

V: Heb je ook tips voor degene die niet meteen willen opvallen als toerist? Wat draag je bijvoorbeeld bij Oktoberfest? Iedereen kent de beroemde dirndls en lederhosen wel. Moet je echt zo’n outfit aantrekken?

Als je erbij wilt horen, is het zeker de moeite waard om te investeren in een traditionele outfit van goede kwaliteit. Een goed passende dirndl of lederhose van goede kwaliteit maakt een groot verschil. Echte inwoners van München geven tussen de €800 en €1000 uit aan hun traditionele kleding – sommigen dragen deze zelfs op bruiloften! Dus als je in een goedkoop kostuum verschijnt, val je wel op. Maar maak je geen zorgen! Er zijn ook opties van hoge kwaliteit verkrijgbaar voor een betaalde prijs.

Voor de dames: hoe je je lint knoopt, geeft je relatiestatus aan. Een strik aan de linkerkant betekent dat je bezet bent, aan de rechterkant betekent het dat je single bent, in het midden gebonden dat je maagd bent en aan de achterkant is voor weduwen of serveersters.

Nog een tip: leer het lied ‘Ein Prosit’ uit je hoofd. Het wordt vaak gezongen op het Oktoberfest en als je de woorden kent, hoor je er zeker bij. Het draait allemaal om meedoen met het plezier en het proosten op de goede tijden.

V: Dat zijn goede tips! En wat moeten we meenemen als we de tent in gaan?

Ik kan aanraden om alleen het echt nodige mee te nemen – contant geld, je telefoon en misschien een kleine tas voor persoonlijke spullen. Je zit dicht op elkaar aan lange tafels en de vloer is vaak bedekt met bier, dus het is geen goed idee om iets onder je stoel achter te laten. De meeste dames dragen een kleine cross-body tas, en voor mannen zijn lederhosen met grote zakken perfect.

V: Zijn er ook speciale momenten op Oktoberfest, of is iedere dag hetzelfde?

Er zijn zeker speciale momenten! Een van de grootste hoogtepunten is de Spatenstich, waar de burgemeester van München het eerste vat bier tapt om het Oktoberfest officieel te openen. Een ander hoogtepunt is de parade van de Wiesnwirte, waar de gastheren en brouwerijen met prachtig versierde wagens en paarden over het festivalterrein paraderen. Het is een kleurrijk evenement dat echt de traditie en charme van Oktoberfest weergeeft.

Ook het Teufelsrad, een draaiend wiel waarbij deelnemers proberen zo lang mogelijk op het rad te blijven zitten zonder eraf te vallen – hilarisch om te bekijken!

Perfect! Bedankt voor deze fantastische inzichten en tips Vanessa.

Dus maak je klaar voor het Oktoberfest – met de beste bieren, de vetste tenten en de juiste traditionele kleding wordt je reis naar München onvergetelijk!

Pak je koffers, boek je reservering met drie liter bier en eten, en maak je klaar om te worden meegesleept door de feestelijke sfeer van Oktoberfest. We beloven je een ervaring vol plezier, geweldige vibes en de beste Beierse tradities! 🥨🍻🎉